小売の基礎計算

小売の基礎計算

損益分岐点【BEP】を使おう

商売というのは利益を出す事が大前提です。 僕たちが日々努力しているのも利益を出す為、黒字経営を続けていく為です。 しかしチェーン店で働いていれば、全店黒字というのはなかなか無く予算からして赤字ということもあります。 赤字のお店の運営は非常に...
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小売りの基礎数値⑤交叉比率で考えよう!

粗利20%の商品Aと、粗利25%Bの商品どちらを仕入れる方が儲かるのでしょうか? 正解は・・・売れ数を考えないと解りません! 例えば、どちらも売価100円の商品で100個仕入て、1日にAは10個、Bは8個売れたとします。 粗利額はどちらも、...
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小売りの基礎数値④ 相乗積(MM マージンミックス)をマスターしよう

毎月、来月の売上・利益の目論見をたてていると思います。 全体の売上予算・粗利予算は決まっています。 それを実現する為に、部門毎に売上・粗利率の目論見をブレークダウンしていると思います。 エクセルを使えば簡単にできますが、積み上げ式(この部門...
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小売りの基礎数値③実際にいくら儲かったのか粗利を計算しよう!

自分で仕入れた物を売るのはワクワクしますよね! でも売れそうだと思って仕入れたものの、実際に目論見通り売れるとは限りません。 値引きしたり、販売期限切れで廃棄したり、もしかしたら万引きされて思った通りの利益がでていないかもしれません。 次回...
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小売りの基礎数値② 売価をつけてみよう!

さぁ売らなきゃいけない数字もあることですし頑張って売っていきましょう! もちろん実際に商品を仕入れて、売る前に売価を決めなくてはなりません。 売価の決め方にもいくつか,方法がありますが、一番基本的な「仕入値段(原価)」から、売価をつける方法...
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小売りの基礎数値① 売上を考えよう! 【売上ってなあに?】

商売の基本はなんといっても売上です。どんなに経費が低くても、利益がすごく高い商品を売っていても売上がなければ利益はでません。 「売上は七難隠す」という言葉があるように,がんがん売上が伸びる時期はあまり深く考えなくても利益は出やすかったです。...